Hier finden Sie die aktuellen, regelmäßig wechselnden kulinarischen Empfehlungen von unserem Küchenchef.
Fenchelsalat mit Orangen und Flusskrebsen und Senfdressing fennel salad with orange & crayfish € 16,50
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Langustine-Carpaccio an Zitronen -Olivenöldressing langoustine carpaccio with lemon olive oil sauce € 19,50
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Inka-Tomaten mit Burrata und schwarzem Trüffel Tomatoes with Burrata and black truffle € 18,90
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Bandnudeln mit frischen Lachsstreifen pasta with salmon tips € 16,20
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Linguine mit Burrata, Krischtomaten& Basilikum Linguine with burrata cherry tomatoes and basil € 16,90
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Schwertfisch mit Oliven, Kapern in feiner Tomatensoße swordfish with capers, olives and tomato sauce € 28,-
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Steinbutt vom Grill mit Pfifferlingen grilled turbot with chanterelles € 32,-
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Kalbsteak mit Pfifferlingen in feiner Rahmsoße veal with chanterelles in fine creamy sauce € 34,-
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Basilikumsorbet € 9,-
frischer Obstsalat mit Vanilleeis € 9,50
Weine Rot
Neprica Primitivo Apulien 0,2 l € 9,- *
Bolla Sangiovese -Merlot Veneto 0,2l € 9,- *
Roccoaperciata Nero d’Avola Syrah Sizilien € 0,2l € 9,- *
Bersano Barbera d’Asti Piemont 0,2l € 9,-
Rosè Tramari Rosé aus Primitivo 2021 Apulien trocken, fruchtig, 0,2l € 8,- *
Antinori Sangiovese -Blend Rosé 2021 Toskana blumig, fruchtig, ausgewogen 0,2l € 8,- *
Pecorari Ros Alba Pinot Noir Rosé 2021 Friaul trocken 0,2l € 8,- *
Wein Weiß
Antinori Bianco Blend aus Grechetto & Viognier 2021 Umbrien trocken, ausdruckstark, fein 0,2l € 8,- *
Tormaresca Chardonnay 2021 Puglia lebhaft, erfrischend, vanillige Nuancen 0,2l € 8,- *
Dessertwein Moscato Tormaresca Puglia 5cl € 9,- *
Ben Ryé Passito di Pantelleria 5cl € 12,- *